Vom Holzblock im Handabzug mit Tusche auf feinem, handgeschöpftem Washi-Papier gedruckt, blindgeprägter Pappeinband, Fadenheftung.

Umfangreiches Kochbuch der Edo-Zeit mit zahlreichen Rezepten und übergreifenden Illustrationen, diese teils mit humoristischen Anklängen (eine Spezialität von Hokusai).

Zustand: Altersgemässer guter Zustand mit Gebrauchsspuren, leicht fingerfleckig, Einband etwas fleckig, Titelaufkleber beschädigt. Fadenbindung teils etwas gelockert, Seiten leicht gebräunt, insgesamt gutes Exemplar, Inhalt komplett.